a dreamer with empty hands

　　我喜歡可以吃到飽的素食餐廳。尤其是像『春天』這樣的素食餐廳，菜色豐富，變化多樣，絕對不會因為沒吃到肉而覺得肚子裡總有個填不滿的空洞。以前和爸爸媽媽一起去吃的是在長春路上的本店；最近在過去和平素食餐廳的舊址，開了一間分店。昨晚我很高興地收下媽媽給我的二人免費招待卷之後，就預約了第二天的午餐，希望非假日中午的人會比較少一點，拿菜的時候可以不用排隊。

　　雖然在昨晚上床之前就覺得我的宇宙快要被飢餓吞噬，但我竟然還能瀨床瀨到１１點才起來，這也算不容易。手忙腳亂地把儀容整頓一番以後，就和室友F一起奔向我們期待了十幾個小時的目的地。

　　就座之後，我當然奮勇地衝向我最愛的生菜。平常自己買生菜來作莎拉的時候，頂多能買顆結球萵苣，配上少許彩色甜椒，偶爾加點水芹葉；看到眼前躺著大量新鮮美麗的昂貴進口生菜，不論哪一種，都非常豪邁地切成大片，不由得目眩神迷，開始失去理智。等我從這晃漾著超豪華高彩度可食用植物葉片的美夢中醒來，手上盤子裡的生菜已經堆得像一座小山，就像上面的圖片那樣，行進間不時引人側目；因為怕堆疊好的葉片垮下來，另外用一個碗裝了法式白醬。

　　一路上小心翼翼地呵護著，終於回到座位，才發現這樣一來，我還真不知道怎麼吃咧；只好從上面開始，一片片拿起葉子來撕成適合入口的大小，蘿蔔嬰、蘿蔓、萵苣、紫色萵苣，我已經很克制地只選了幾樣，沒想到還是撕了好幾分鐘。整理好以後，淋上白醬，看起來真是太過美味，吃得我都忘記要拍照了；下面這張照片是吃到一半醒過來的時候拍的，一看就知道很好吃對吧？

　

　　接下來我拿了熱食。因為大部分熱食都有自己的醬汁，每一樣拿一點到自己的盤子裡以後，幾種醬汁就開始攻城掠地，互不相讓；還好它們的味道都還算相稱，只不過視覺上差了點。拿熱食的時候順便拿了兩碗小小的焗南瓜，本來一碗要給F的，但我忘了她討厭南瓜，所以兩碗都只好自己解決。看到桌上有四個夾子，才想起來忘記去點炒菜；拿了兩個寫著桌號的夾子往熱食區，夾了一份炒川七，再到冷食部夾了兩支手捲。回到座位上，服務生來問我們：「請問要酥皮湯嘛？」我們兩個對望了幾秒鐘，說：「好。」炒川七沒有加薑或蒜，加了枸杞子，所以整道菜有著淡淡的甜味，很好很好吃。



　　不過呢，前面提到的幾樣菜，除了炒川七以外，我不覺得有哪樣特別好吃；尤其是酥皮湯，我和F都覺得還是葷的酥皮才好吃。不過F認為除了酥皮湯以外，每一樣都好好吃。

　　今天我喝的飲料有葡萄柚汁，可爾必思冰砂，蔓越莓冰砂，和酪梨汁，酪梨汁是加蜂蜜的，喝起來就像和智也接吻一樣幸福…………。拿飲料的時候，我在甜點區發現超豪華的草莓千層派，草莓跟小桃子一樣大呢，害我吞了好幾口口水；F說她之前有看到很漂亮的草莓幕斯，還有栗子蒙布朗，對甜點非常期待。不過我們還是要把鹹的吃完再說。　



　　我第二次前往熱食區，點了炒絲瓜和香椿豆腐。然後前往冷食區，拿我最喜歡的哇沙米；這可愛的淺芥末綠真是讓人心動的顏色啊！當然，我也拿了擬生魚片來配，而且一不小心就拿了很多。這次的擬生魚片並沒有很像真的，雖然沾了哇沙米和醬油以後味道很棒，不過完全沒有吃生魚片時的滿足感；正當我微微感到失望的時候，咬下了口中那片白得晶瑩剔透的擬花枝，啊~~~~~~太好吃了，鮮美的汁液瞬間迸射，讓我仿佛身在雲端啊，害我忍不住說：「……JUICY！」----這好像是mentore餐廳經理的台詞？



　　炒絲瓜和香椿豆腐來了，兩盤都超可口。絲瓜是和金針菇、枸杞子一起炒的，又甜又脆又多汁，用日本人喜歡的表現法來說：「不管吃多少盤都不會膩吧。」豆腐外皮炸得酥酥的，裡面非常嫩；清爽的醬料中有細薑絲和綠綠的香椿碎末，我很喜歡這道菜的調味，醬料完全不會像一般醬汁或是紅燒豆腐的醬那樣膩人，形狀也很好，讓酥脆的外皮部分和軟嫩的內部在口感上更為平衡。



　　是的，實在太美味，太銷魂了，我要去多點幾盤炒青菜，至少猴頭菇和炒山蘇這類平常很少吃的菜是一定要點的！！但令人心碎的是----太遲了，再也來不及了，炒菜的已經收攤了，不能點了……….我帶著破碎的心回到座位，才知道自己吃得太慢了；哀怨地看著桌上這盤吃一半的莎拉……沒錯，深愛著莎拉的我，吃完那座山以後，又去剷了一座山回來，這次還加了葡萄乾和松子，所以有不同的味道喔！！如果少吃一盤莎拉的話，我應該就至少來得及去多點兩道炒菜來吃吧，唉。



　　沒關係……剛剛冷食盤裡的假烤烏魚子切片也很好吃，很像真的，而且沒有真烏魚子的奇怪腥味，真希望可以拿來當寫論文時配的零嘴；番茄片也超棒的，爽脆鮮甜。我在想智也會不會喜歡吃這樣的午餐呢？F認為他一定也會認為每樣都很好吃，而且根本不會發現自己完全沒吃到肉呢，哈哈，害我開始想像智也很高興地在認真吃東西的表情。正當我要把盤裡的東西吃光的時候，發現F苦惱著，抱怨某種不知名的紫紅色生菜葉，有很重的苦味；剛剛我吃了好幾片，一點也不苦啊，這個傢伙的運氣真是有點差；我想一想，只好把兩片番茄分給她，讓她包在葉子裡吃。這下她果然覺得葉子變得好好吃了。

　　當我回到冷食區，想再拿番茄的時候，竟然沒有了。唉，我們真沒緣分啊。眼看午餐時間快要結束了，我只好摸著突出來的肚子，轉向甜點區。結果讓我大失所望，因為草莓已經不見了，所有好吃的都不見了，剩下的都是我不想吃的普通蛋糕，我只好拿一碗龜苓糕，默默回到座位。才想起之前看到好多人，午餐時間才剛開始就拿了草莓蛋糕回座位，我還想說這些人真奇怪，哪有人先吃甜點的，現在才知道他們真是深謀遠慮啊。

　　吃完龜苓糕，實在非常撐了，只好去挖明治冰淇淋，又跟服務生要了一盃酪梨汁。冰櫃的溫度應該是有問題吧，冰淇淋硬的像埃佛勒斯峰上的萬年雪，我只能挖些碎片。不好看，我就不拍了。

　　當我在作最後的衝刺，下午茶的客人都已經陸續入座了，好不容易把東西都吃完，才發現已經兩點半了，超過中午的用餐時間半個小時，有點不好意思。上了廁所以後離開餐廳，我們就在美麗的陽光下走向大安森林公園，開始了我們的消化之旅。F覺得每一樣菜都很好吃，如果不是已經吃不下，真想繼續吃吃吃吃吃吃下去啊；我還在為了我沒吃到的那些東西感到遺憾，譬如說我們都來不及拿的杏仁茶，太可惜了，所以一直盤算著下次如果還有機會去吃，該怎麼分配時間，吃到最多的東西。不過我們今天顯然也已經吃得夠多了，從中午開始一直飽到第二天都沒再吃東西，真是攝取了過多養分啊。